| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.3% | 769 г |
| Вода | 107 г | 2273 г | 4.7% | 8.1% | 2124 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.2 мкг | 900 мкг | 37.8% | 64.8% | 265 г |
| бета Каротин | 2.075 мг | 5 мг | 41.5% | 71.2% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.072 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.1% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.29 мг | 90 мг | 54.8% | 94% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 15.8% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 90.9% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.976 мг | 20 мг | 4.9% | 8.4% | 2049 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.59 мг | 2500 мг | 12.1% | 20.8% | 823 г |
| Кальций, Ca | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.4% | 2050 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 9.4% | 1817 г |
| Натрий, Na | 14.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 8737 г |
| Сера, S | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.2% | 2376 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.4% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 34.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 7% | 2452 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 3.4% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 57.5% | 298 г |
| Литий, Li | 1.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 15.4% | 1110 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.9% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 8.043 мкг | 70 мкг | 11.5% | 19.7% | 870 г |
| Никель, Ni | 12.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21154 г |
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14668 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 15.1% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.4812 мг | 12 мг | 4% | 6.9% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная начинка составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».