Мой здоровый рацион

Рецепт рыба тушоная с карт и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба тушоная с карт и сыром

Треска (Припускание) 660 г
Картофель (Припускание) 230 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 51 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба тушоная с карт и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10% 608 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.4% 538 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 15.9% 386 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 14.6% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 13.354 мкг 400 мкг 3.3% 2% 2995 г
Витамин В12, кобаламин 1.238 мкг 3 мкг 41.3% 25.3% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.812 мг 15 мг 25.4% 15.6% 393 г
Витамин Н, биотин 6.909 мкг 50 мкг 13.8% 8.5% 724 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1307 мг 20 мг 25.7% 15.7% 390 г
Ниацин 1.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.94 мг 2500 мг 12.3% 7.5% 812 г
Кальций, Ca 110.18 мг 1000 мг 11% 6.7% 908 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1467 г
Натрий, Na 128.97 мг 1300 мг 9.9% 6.1% 1008 г
Сера, S 170.3 мг 1000 мг 17% 10.4% 587 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 12.7% 483 г
Хлор, Cl 126.81 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 35.18 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Йод, I 92.82 мкг 150 мкг 61.9% 37.9% 162 г
Кобальт, Co 21.771 мкг 10 мкг 217.7% 133.4% 46 г
Литий, Li 18.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1880 г
Медь, Cu 144.55 мкг 1000 мкг 14.5% 8.9% 692 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1522 г
Никель, Ni 7.436 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45924 г
Хром, Cr 39.74 мкг 50 мкг 79.5% 48.7% 126 г
Цинк, Zn 1.18 мг 12 мг 9.8% 6% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.315 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~

Энергетическая ценность рыба тушоная с карт и сыром составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов