| Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 23 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 24 г |
| Вода | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.4% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.5% | 741 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 21.3% | 746 г |
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 23.1% | 692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.4% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 19.4% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.133 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 4% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 8% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4779 мг | 20 мг | 12.4% | 19.7% | 807 г |
| Ниацин | 1.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.56 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9149 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 11% | 1455 г |
| Натрий, Na | 22.08 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5888 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6983 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 14.3% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 7.2% | 2228 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.7% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 4.727 мкг | 10 мкг | 47.3% | 75.3% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 12.7% | 1243 г |
| Медь, Cu | 52.74 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 8.4% | 1896 г |
| Молибден, Mo | 0.859 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8149 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.29 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4690 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.385 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».