| Капуста краснокочанная | 500 г |
| Яблоки | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.9% | 12667 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.5% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.706 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.82 мг | 90 мг | 43.1% | 50.8% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.718 мг | 15 мг | 18.1% | 21.3% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4353 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4595 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.76 мг | 2500 мг | 11% | 13% | 907 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2716 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3177 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11275 г |
| Сера, S | 1.76 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 3.4% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 7.4% | 1594 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.1% | 2833 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Медь, Cu | 38.82 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.6% | 2576 г |
| Молибден, Mo | 2.118 мкг | 70 мкг | 3% | 3.5% | 3305 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141844 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.0529 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 22684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из краснокочанной капусты с яблоком составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».