Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки из свино-куриного фарша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки из свино-куриного фарша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фарш колбасный куриный 500 г
Фарш свиной сосисочный 500 г
Яйцо куриное 130 г
Батон нарезной "Лимак" 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из свино-куриного фарша [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.3% 623 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.7% 359 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.7% 2639 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Витамин В4, холин 43.07 мг 500 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 0.711 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2437 г
Витамин РР, НЭ 5.0922 мг 20 мг 25.5% 11.6% 393 г
Ниацин 2.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.53 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1567 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3748 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2375 г
Натрий, Na 544.86 мг 1300 мг 41.9% 19% 239 г
Сера, S 117.88 мг 1000 мг 11.8% 5.4% 848 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 7.5% 604 г
Хлор, Cl 192.41 мг 2300 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 3.9% 1167 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7389 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 4.6% 984 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.43 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Молибден, Mo 0.609 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Селен, Se 3.22 мкг 55 мкг 5.9% 2.7% 1708 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 71556 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки из свино-куриного фарша [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».