| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Фасоль, желтая, зрелые семена, вареная, без соли | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 34.8% | 267 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.9% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.59 мкг | 400 мкг | 13.9% | 12.9% | 720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8955 мг | 20 мг | 4.5% | 4.2% | 2233 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.54 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1813 г |
| Магний, Mg | 58.45 мг | 400 мг | 14.6% | 13.6% | 684 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8947 г |
| Сера, S | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5373 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 28.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.116 мг | 18 мг | 11.8% | 11% | 851 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 26.3% | 353 г |
| Литий, Li | 0.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 18.3% | 507 г |
| Медь, Cu | 172.13 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 16% | 581 г |
| Молибден, Mo | 4.671 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.2% | 1499 г |
| Никель, Ni | 4.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.888 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6194 г |
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19861 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.9518 мг | 12 мг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с овощами составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».