Мой здоровый рацион

Рецепт овсяные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяные оладушки

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 1% 142 г
Яйцо куриное 54 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.4% 950 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.2% 667 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1186 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.4% 655 г
Витамин В4, холин 106.27 мг 500 мг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.76 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 9.4% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.9% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин Н, биотин 9.139 мкг 50 мкг 18.3% 11.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4876 мг 20 мг 12.4% 7.6% 804 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.44 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1211 г
Кальций, Ca 116.59 мг 1000 мг 11.7% 7.2% 858 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 5.4% 1137 г
Натрий, Na 80.74 мг 1300 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Сера, S 87.9 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1138 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 13.7% 448 г
Хлор, Cl 141.81 мг 2300 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Йод, I 13.72 мкг 150 мкг 9.1% 5.6% 1093 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 27.6% 222 г
Марганец, Mn 0.6356 мг 2 мг 31.8% 19.5% 315 г
Медь, Cu 104.88 мкг 1000 мкг 10.5% 6.4% 953 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 4.9% 1252 г
Селен, Se 10.788 мкг 55 мкг 19.6% 12% 510 г
Фтор, F 38.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10336 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1852 г
Цинк, Zn 1.1337 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.685 г от 11.2 до 20.6 г 24% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность овсяные оладушки составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».