| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Изюм | 100 г |
| Инжир, сушеный, неприготовленный | 100 г |
| Кедровый орех | 100 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Лимон | 100 г |
| Мед пчелиный | 300 г |
Сухофрукты и лимон помыть, обсушить бумажным полотенцем. Лимоны нарезать кусочками вместе с кожицей. Сухофрукты, лимон и орехи пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере. Перемешать массу, добавив мёд. Положить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.9% | 1617 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7% | 424 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 6.9% | 433 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 7.3% | 408 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10285 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2% | 1490 г |
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.2% | 1374 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.4 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 2% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7787 мг | 20 мг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.3 мг | 2500 мг | 21.9% | 6.5% | 458 г |
| Кальций, Ca | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Магний, Mg | 70.9 мг | 400 мг | 17.7% | 5.3% | 564 г |
| Натрий, Na | 20.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6373 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 8850 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 5.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 3.6% | 827 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 1.1342 мг | 2 мг | 56.7% | 16.9% | 176 г |
| Медь, Cu | 256.1 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 7.6% | 390 г |
| Молибден, Mo | 0.1 мкг | 70 мкг | 0.1% | 70000 г | |
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 8871 г |
| Фтор, F | 99.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4020 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 21.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминная смесь (курага, чернослив, инжир, орехи...) составляет 334,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».