| Мясо кролика (Тушение) | 576 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Натуральная приправа для мяса "Приправка" | 1 г |
Тушку кролика разрубить на порционные куски, сложить в мультиварку, добавить соль, перец, лук-порей, чеснок. Тушить на режиме "Выпечка" 45 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 15.4% | 273 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.6% | 397 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 161.33 мг | 500 мг | 32.3% | 13.6% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 14.1% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.997 мкг | 3 мкг | 199.9% | 84.1% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2122 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2 мг | 20 мг | 76% | 32% | 132 г |
| Ниацин | 7.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.84 мг | 2500 мг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Кальций, Ca | 43.25 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2312 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 3.4% | 1232 г |
| Натрий, Na | 540.5 мг | 1300 мг | 41.6% | 17.5% | 241 г |
| Сера, S | 315.98 мг | 1000 мг | 31.6% | 13.3% | 316 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 13.6% | 309 г |
| Хлор, Cl | 833.52 мг | 2300 мг | 36.2% | 15.2% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.494 мг | 18 мг | 25% | 10.5% | 401 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 22.775 мкг | 10 мкг | 227.8% | 95.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Медь, Cu | 187.26 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 7.608 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 189655 г | |
| Фтор, F | 101.85 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 10% | 422 г |
| Цинк, Zn | 3.2376 мг | 12 мг | 27% | 11.4% | 371 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.052 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.415 г | ~ | |||
| Лизин | 3.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.801 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 1.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.382 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.778 г | min 16.8 г | 34.4% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный в собственном соку, в мультиварке составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».