Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет для тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет для тарталеток

Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 115 г
Горбуша натуральная Южно-Сахалинская 158 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 55 г
Лимон 39 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Майонез "Ряба" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет для тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5% 731 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.7% 246 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 3974 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.5 мкг 900 мкг 24.1% 8.7% 416 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин В4, холин 170.53 мг 500 мг 34.1% 12.3% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 7.6% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 10.339 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3869 г
Витамин В12, кобаламин 1.373 мкг 3 мкг 45.8% 16.6% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3180 г
Витамин D, кальциферол 4.935 мкг 10 мкг 49.4% 17.9% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.313 мг 15 мг 42.1% 15.2% 238 г
Витамин Н, биотин 11.577 мкг 50 мкг 23.2% 8.4% 432 г
Витамин РР, НЭ 3.6358 мг 20 мг 18.2% 6.6% 550 г
Ниацин 1.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.22 мг 2500 мг 6% 2.2% 1664 г
Кальций, Ca 105.73 мг 1000 мг 10.6% 3.8% 946 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14019 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 2.4% 1501 г
Натрий, Na 343.97 мг 1300 мг 26.5% 9.6% 378 г
Сера, S 103.99 мг 1000 мг 10.4% 3.8% 962 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 9.3% 391 г
Хлор, Cl 99.47 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2312 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 4.2% 872 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2134 г
Кобальт, Co 4.876 мкг 10 мкг 48.8% 17.6% 205 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1704 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 2% 1825 г
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 0.4% 9418 г
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 190476 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 2.2% 1681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.947 мг ~
бета Ситостерол 23.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.038 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паштет для тарталеток составляет 276,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».