| Сметана 15,0% жирности | 390 г |
| Сахар песок | 190 г |
Инградиенты взбиваем погружным блендером, ставим в холодильник. Консистенция получается жидкая. Таким кремом хорошо пропитывать торты (Пиковая дама), блины, оладьи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.9% | 4471 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.5% | 554 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 6.7% | 624 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 3.3% | 1252 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4034 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 4958 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.98 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Кальций, Ca | 60.16 мг | 1000 мг | 6% | 2.5% | 1662 г |
| Магний, Mg | 6.05 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6612 г |
| Натрий, Na | 27.22 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4776 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5721 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 2.1% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 0.5% | 7725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сметанный крем (для тортов, блинов, оладий) составляет 239,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».