Мой здоровый рацион

Рецепт яблочный экспромт на Рождество. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный экспромт на Рождество

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 88 г
Пищевая сода 7 г
Уксус 9% 5 г
Яблоки (Пассерование) 790 г
Ванильный экстракт 10 г
мой творог 1% с бананом 150 г
Варенье из клубники 20 г
Шоколад горький 30 г
Способ приготовления

бисквит с яблоками плучился 134ккал
остальное не взвешивала, поэтому калорийность примерная получилось неплохо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный экспромт на Рождество".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.6% 1697 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.8% 774 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2314 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1731 г
Витамин В4, холин 48.52 мг 500 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.03 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3988 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Витамин Н, биотин 3.646 мкг 50 мкг 7.3% 4.4% 1371 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 5.2% 1156 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.95 мг 2500 мг 11.5% 6.9% 871 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2290 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 2% 3018 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3% 2055 г
Натрий, Na 224.63 мг 1300 мг 17.3% 10.4% 579 г
Сера, S 49.65 мг 1000 мг 5% 3% 2014 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 4.9% 1221 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 193.5 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 2.398 мг 18 мг 13.3% 8% 751 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3000 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 27.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Медь, Cu 114.11 мкг 1000 мкг 11.4% 6.9% 876 г
Молибден, Mo 7.779 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 900 г
Никель, Ni 13.973 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 5.753 мкг 55 мкг 10.5% 6.3% 956 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17361 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 5.3% 1131 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность яблочный экспромт на Рождество составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов