| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 230 г |
| Миндаль | 70 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 120 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 14 г |
| Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта) | 12 г |
| Какао-порошок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.3% | 864 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 10.4% | 190 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 4.6% | 429 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 4.3% | 455 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 3.6% | 544 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 32.05 мг | 500 мг | 6.4% | 1.3% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 0.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.341 мкг | 400 мкг | 4.8% | 0.9% | 2068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 0.9% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.7% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.495 мг | 15 мг | 30% | 5.9% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5325 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5913 мг | 20 мг | 13% | 2.6% | 772 г |
| Ниацин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.58 мг | 2500 мг | 9.6% | 1.9% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.2% | 1632 г |
| Кремний, Si | 1.878 мг | 30 мг | 6.3% | 1.2% | 1597 г |
| Магний, Mg | 60.5 мг | 400 мг | 15.1% | 3% | 661 г |
| Натрий, Na | 7.58 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 17150 г |
| Сера, S | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 1.2% | 1680 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 3.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 14.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 15374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.258 мг | 18 мг | 12.5% | 2.5% | 797 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1.5% | 1332 г |
| Марганец, Mn | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 5.3% | 369 г |
| Медь, Cu | 70.55 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.4% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 1.7% | 1193 г |
| Никель, Ni | 1.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.212 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.1% | 1712 г |
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17145 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.6719 мг | 12 мг | 5.6% | 1.1% | 1786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.971 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.353 г | min 16.8 г | 31.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.196 мг | ~ |
Энергетическая ценность Полворонес (испанское рождественское печенье) составляет 508 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».