| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 468 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.1 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 13.4% | 210 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4431 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.599 мг | 1.5 мг | 39.9% | 11.2% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 72.85 мг | 500 мг | 14.6% | 4.1% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 2.8% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 4.4% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.111 мг | 15 мг | 20.7% | 5.8% | 482 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0402 мг | 20 мг | 20.2% | 5.7% | 495 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.1% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5889 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 1.4% | 2031 г |
| Натрий, Na | 265.08 мг | 1300 мг | 20.4% | 5.7% | 490 г |
| Сера, S | 224.02 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.3% | 446 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Хлор, Cl | 409.83 мг | 2300 мг | 17.8% | 5% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 2.2% | 1292 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 8.698 мкг | 10 мкг | 87% | 24.5% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1575 г |
| Медь, Cu | 119.71 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 13.453 мкг | 70 мкг | 19.2% | 5.4% | 520 г |
| Никель, Ni | 12.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17628 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5513 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 7.4% | 380 г |
| Цинк, Zn | 2.1586 мг | 12 мг | 18% | 5.1% | 556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | min 16.8 г | 9.7% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты со свинины мои составляет 355,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».