Мой здоровый рацион

Рецепт узвар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты узвар

Виноград сушеный (кишмиш) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Яблоки сушеные 100 г
Груша сушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "узвар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.1% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 61.2 г 219 г 27.9% 10.5% 358 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 18.9% 200 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.4% 10332 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.125 мг 20 мг 5.6% 2.1% 1778 г
Макроэлементы
Калий, K 786.5 мг 2500 мг 31.5% 11.9% 318 г
Кальций, Ca 94.5 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 5.7% 667 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3537 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 4.5% 839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.45 мг 18 мг 19.2% 7.2% 522 г

Энергетическая ценность узвар составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов