Мой здоровый рацион

Рецепт гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки с яйцом

Яйцо куриное 170 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 250 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.5% 844 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.1% 415 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 4.6% 826 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 4.1% 937 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.1% 923 г
Витамин В4, холин 122.11 мг 500 мг 24.4% 9.2% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 4.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.261 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 3.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.754 мг 15 мг 31.7% 12% 316 г
Витамин Н, биотин 8.389 мкг 50 мкг 16.8% 6.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0152 мг 20 мг 15.1% 5.7% 663 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.02 мг 2500 мг 5% 1.9% 2016 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3046 г
Кремний, Si 1.196 мг 30 мг 4% 1.5% 2508 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1788 г
Натрий, Na 254.96 мг 1300 мг 19.6% 7.4% 510 г
Сера, S 97.11 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1030 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5.6% 676 г
Хлор, Cl 512.54 мг 2300 мг 22.3% 8.5% 449 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 35.87 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 4.2% 895 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1643 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 17.9% 212 г
Марганец, Mn 0.4591 мг 2 мг 23% 8.7% 436 г
Медь, Cu 103.5 мкг 1000 мкг 10.4% 3.9% 966 г
Молибден, Mo 9.174 мкг 70 мкг 13.1% 5% 763 г
Селен, Se 14.976 мкг 55 мкг 27.2% 10.3% 367 г
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14179 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1873 г
Цинк, Zn 0.8097 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.666 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность гренки с яйцом составляет 263,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».