Мой здоровый рацион

Рецепт Каша дружба 07.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша дружба 07.01

Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) 90 г
Рис бурый ( мой) 132 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 45 г
Вода 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба 07.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 9.3% 1084 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 19.1% 526 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 30.7% 328 г
Лютеин + Зеаксантин 1.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.422 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2918 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин E, добавленный 0.183 мг ~
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2043 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4867 мг 20 мг 7.4% 7.5% 1345 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.41 мг 2500 мг 4% 4% 2490 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7994 г
Кремний, Si 70.192 мг 30 мг 234% 235.6% 43 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 10.4% 968 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86093 г
Сера, S 23.21 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4308 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 14.3% 707 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.8 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 73.38 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1610 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 20.1% 501 г
Литий, Li 3.041 мкг ~
Марганец, Mn 243.6872 мг 2 мг 12184.4% 12270.3% 1 г
Медь, Cu 98.03 мкг 1000 мкг 9.8% 9.9% 1020 г
Молибден, Mo 7.71 мкг 70 мкг 11% 11.1% 908 г
Никель, Ni 9.277 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 6.147 мкг 55 мкг 11.2% 11.3% 895 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 25.44 мкг ~
Фтор, F 91.73 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4361 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Цинк, Zn 350.0874 мг 12 мг 2917.4% 2938% 3 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба 07.01 составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».