| Тыква | 1400 г |
| Утка домашняя, пекинская, утенок, грудка, мясо и кожа, без костей, приготовленные, жареные на открытом огне | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Уксус бальзамический | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.2% | 982 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 26% | 422 г |
| бета Каротин | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 27.1% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.9 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 12.2% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 6.6% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 43.9 мкг | 120 мкг | 36.6% | 40.2% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5906 мг | 20 мг | 13% | 14.3% | 772 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.9 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.2% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3694 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 7.1% | 1530 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7271 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7651 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 6.8% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 13.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 18.2% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.2669 мг | 2 мг | 13.3% | 14.6% | 749 г |
| Медь, Cu | 177.88 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 19.5% | 562 г |
| Молибден, Mo | 1.141 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6135 г |
| Селен, Se | 2.759 мкг | 55 мкг | 5% | 5.5% | 1993 г |
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6405 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4499 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с уткой составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».