| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 54 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 22 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 22 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 18 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
Стокманн
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.8% | 556 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 0.526 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.283 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 16.8% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 7.7% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.247 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 16.1% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5036 мг | 20 мг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Ниацин | 2.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Кремний, Si | 326.316 мг | 30 мг | 1087.7% | 591.8% | 9 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Натрий, Na | 31.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4109 г |
| Сера, S | 110.86 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 902 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 11% | 493 г |
| Хлор, Cl | 69.92 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.331 мг | 18 мг | 13% | 7.1% | 772 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 5.425 мкг | 10 мкг | 54.3% | 29.5% | 184 г |
| Марганец, Mn | 1.0818 мг | 2 мг | 54.1% | 29.4% | 185 г |
| Медь, Cu | 249.27 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 13.5% | 401 г |
| Молибден, Mo | 14.924 мкг | 70 мкг | 21.3% | 11.6% | 469 г |
| Никель, Ni | 22.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.419 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.4% | 1015 г |
| Фтор, F | 46.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8617 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 6% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.7478 мг | 12 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фальшивые голубцы составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».