Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Капуста пекинская 100 г
Перец сладкий 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Сыр российский 100 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Карри, порошок 2 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.2% 1000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 10.3% 894 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.6% 1639 г
бета Криптоксантин 15.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.185 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 31.63 мг 90 мг 35.1% 32.4% 285 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 2% 4518 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.3065 мг 20 мг 16.5% 15.2% 605 г
Ниацин 1.468 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.13 мг 2500 мг 5.7% 5.3% 1759 г
Кальций, Ca 143.21 мг 1000 мг 14.3% 13.2% 698 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1516 г
Натрий, Na 160.75 мг 1300 мг 12.4% 11.4% 809 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3121 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 12.2% 758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2848 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 15.8% 584 г
Марганец, Mn 0.3219 мг 2 мг 16.1% 14.8% 621 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 5.1% 1811 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3348 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22634 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 8.8% 1053 г
Цинк, Zn 0.7669 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 1.804 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с ананасом составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».