| Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) | 453 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 47 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 410 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 71 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 56 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.7% | 1192 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 14.98 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.397 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8169 мг | 20 мг | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Ниацин | 2.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.02 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.8% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7369 г |
| Магний, Mg | 37.91 мг | 400 мг | 9.5% | 7.6% | 1055 г |
| Натрий, Na | 14.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8838 г |
| Сера, S | 55.9 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1789 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 8.8% | 910 г |
| Хлор, Cl | 17.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.754 мкг | 10 мкг | 27.5% | 21.9% | 363 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Медь, Cu | 97.81 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.8% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 98.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4049 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | min 16.8 г | 13% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».