| Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, вареная, без соли | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 570 г |
| Сыворотка творожная | 300 г |
| Отруби ржаные | 30 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Сельдерей (Припускание) | 96 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Крахмал кукурузный | 10 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 30 г |
| Сыр колбасный копчёный | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.7% | 625 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 8.4% | 1083 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 8.2% | 1124 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 22.72 мг | 500 мг | 4.5% | 4.1% | 2201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.768 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.8% | 1344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 18.2% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 33.3% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8966 мг | 20 мг | 9.5% | 8.7% | 1055 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.29 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.7% | 722 г |
| Кальций, Ca | 100.01 мг | 1000 мг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Магний, Mg | 42.54 мг | 400 мг | 10.6% | 9.7% | 940 г |
| Натрий, Na | 213.24 мг | 1300 мг | 16.4% | 15% | 610 г |
| Сера, S | 73.04 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.7% | 1369 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Хлор, Cl | 80.94 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 22.5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.3891 мг | 2 мг | 19.5% | 17.9% | 514 г |
| Медь, Cu | 105.01 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 11.225 мкг | 70 мкг | 16% | 14.7% | 624 г |
| Никель, Ni | 8.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.842 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.1% | 701 г |
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25205 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7981 мг | 12 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность капустная запеканка составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».