Мой здоровый рацион

Рецепт форель в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты форель в духовке

форель 380 г
масло подсолнечное маслозавод №1 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "форель в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.3% 447 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.3% 824 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Магний, Mg 0.16 мг 400 мг 250000 г
Натрий, Na 288.16 мг 1300 мг 22.2% 17.1% 451 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 444.34 мг 2300 мг 19.3% 14.9% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 2.02 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8547 г
Цинк, Zn 0.0045 мг 12 мг 266667 г

Энергетическая ценность форель в духовке составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».