| Яичный желток куриный | 40 г |
| Масло топленое | 50 г |
| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 50 г |
| Мак (полный) | 29 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Миндаль | 30 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Кедровый орех | 20 г |
Муку из кокосовой стружки и молотого миндаля смешать с маслом, желтком, маком, добавить сукрин, соду, 1 ложку псилиума. 10-15 минут запекать кексы при 180 грудусах. Белок взбить с сукрином, смешать с дробленым кедровым орехом, покрыть готовые кексы и поставить в остывающую духовку на полчаса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 447.9 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.5% | 874 г |
| Жиры | 43.6 г | 56 г | 77.9% | 17.4% | 128 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.7% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4% | 556 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6127 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 5.3% | 421 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 4.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 99.08 мг | 500 мг | 19.8% | 4.4% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 3% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 2.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.779 мкг | 400 мкг | 7.9% | 1.8% | 1259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 2.3% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.416 мг | 15 мг | 36.1% | 8.1% | 277 г |
| бета Токоферол | 0.613 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.885 мкг | 50 мкг | 15.8% | 3.5% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0656 мг | 20 мг | 15.3% | 3.4% | 652 г |
| Ниацин | 1.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.9 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 203.39 мг | 1000 мг | 20.3% | 4.5% | 492 г |
| Кремний, Si | 6.234 мг | 30 мг | 20.8% | 4.6% | 481 г |
| Магний, Mg | 102.81 мг | 400 мг | 25.7% | 5.7% | 389 г |
| Натрий, Na | 183.6 мг | 1300 мг | 14.1% | 3.1% | 708 г |
| Сера, S | 104.18 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.3% | 960 г |
| Фосфор, P | 268.8 мг | 800 мг | 33.6% | 7.5% | 298 г |
| Хлор, Cl | 39.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.979 мг | 18 мг | 16.6% | 3.7% | 604 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.9% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 10.8% | 207 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5957 мг | 2 мг | 79.8% | 17.8% | 125 г |
| Медь, Cu | 333.92 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 7.5% | 299 г |
| Молибден, Mo | 3.506 мкг | 70 мкг | 5% | 1.1% | 1997 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.846 мкг | 55 мкг | 12.4% | 2.8% | 803 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15117 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 2.0229 мг | 12 мг | 16.9% | 3.8% | 593 г |
| Цирконий, Zr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.246 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.728 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.832 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.926 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.668 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.895 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.775 г | min 16.8 г | 46.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый кекс с кедровой помадкой составляет 447,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».