| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.7% | 309 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206 мкг | 900 мкг | 22.9% | 8.3% | 437 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.59 мг | 1.8 мг | 32.8% | 11.9% | 305 г |
| Витамин В4, холин | 215.13 мг | 500 мг | 43% | 15.6% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 11.9% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.375 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.395 мкг | 3 мкг | 46.5% | 16.9% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.985 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.6% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 17.375 мкг | 50 мкг | 34.8% | 12.7% | 288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.65 мг | 20 мг | 18.3% | 6.7% | 548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.77 мг | 2500 мг | 19% | 6.9% | 525 г |
| Кальций, Ca | 375.67 мг | 1000 мг | 37.6% | 13.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 44.66 мг | 400 мг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Натрий, Na | 1356.55 мг | 1300 мг | 104.4% | 38% | 96 г |
| Сера, S | 156.9 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.7% | 637 г |
| Фосфор, P | 329.8 мг | 800 мг | 41.2% | 15% | 243 г |
| Хлор, Cl | 2154.7 мг | 2300 мг | 93.7% | 34.1% | 107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 2.8% | 1309 г |
| Йод, I | 33.5 мкг | 150 мкг | 22.3% | 8.1% | 448 г |
| Кобальт, Co | 6.35 мкг | 10 мкг | 63.5% | 23.1% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5731 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.9% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 20.55 мкг | 70 мкг | 29.4% | 10.7% | 341 г |
| Селен, Se | 17.038 мкг | 55 мкг | 31% | 11.3% | 323 г |
| Фтор, F | 77.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5153 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.5543 мг | 12 мг | 13% | 4.7% | 772 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность брынза составляет 274,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».