| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 5.8% | 422 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 13.1% | 187 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 1.7% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.7% | 667 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9840 г |
| Органические кислоты | 107.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.7% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.3% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 80.4 мг | 500 мг | 16.1% | 3.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6608 мг | 20 мг | 13.3% | 3.3% | 752 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.9% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3831 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Натрий, Na | 61.3 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.1% | 2121 г |
| Сера, S | 136.2 мг | 1000 мг | 13.6% | 3.3% | 734 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 3.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 1707.7 мг | 2300 мг | 74.2% | 18.1% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 1.9% | 1286 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.1% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 15.2% | 161 г |
| Литий, Li | 4.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4819 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 1.8% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 10.2 мкг | 70 мкг | 14.6% | 3.6% | 686 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9346 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 3.5% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.1591 мг | 12 мг | 9.7% | 2.4% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета деревенская составляет 409 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».