| Вода | 3000 г |
| Щавель | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.3 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.2% | 14903 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 4.4% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 8.8% | 9955 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 38.1% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 32.7% | 2679 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 35.4% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 16.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 8% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 7.1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 17.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.061 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.7% | 37700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 44.2% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 9.7% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.2865 мг | 20 мг | 1.4% | 12.4% | 6981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.36 мг | 2500 мг | 4.6% | 40.7% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 8% | 11614 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 23% | 3824 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.8% | 50584 г |
| Сера, S | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 4.4% | 19841 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 15.9% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 3.5% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 13.3% | 6522 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.663 мкг | 10 мкг | 6.6% | 58.4% | 1508 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 10.6% | 8403 г |
| Медь, Cu | 19.05 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 16.8% | 5249 г |
| Молибден, Mo | 1.061 мкг | 70 мкг | 1.5% | 13.3% | 6598 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 137500 г |
| Фтор, F | 83.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 18.6% | 4788 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 23.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.0477 мг | 12 мг | 0.4% | 3.5% | 25157 г |
Энергетическая ценность щи из щавеля составляет 11,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».