| Минтай (Припускание) | 368 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 221 г |
| Лимон (Припускание) | 27 г |
| Укроп | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 25% | 731 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 16.8% | 1088 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 16.6% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 11.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.342 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.7% | 3868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 19.2% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 6% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6955 мг | 20 мг | 18.5% | 33.8% | 541 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.19 мг | 2500 мг | 12.5% | 22.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2657 г |
| Магний, Mg | 39.06 мг | 400 мг | 9.8% | 17.9% | 1024 г |
| Натрий, Na | 21.89 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.1% | 5939 г |
| Сера, S | 129.41 мг | 1000 мг | 12.9% | 23.5% | 773 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 29.9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 145.16 мг | 2300 мг | 6.3% | 11.5% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 7.8% | 2302 г |
| Йод, I | 109.96 мкг | 150 мкг | 73.3% | 133.8% | 136 г |
| Кобальт, Co | 13.53 мкг | 10 мкг | 135.3% | 246.9% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 18.8% | 971 г |
| Медь, Cu | 163.47 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 29.7% | 612 г |
| Молибден, Mo | 6.02 мкг | 70 мкг | 8.6% | 15.7% | 1163 г |
| Никель, Ni | 10.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31429 г |
| Фтор, F | 518.36 мкг | 4000 мкг | 13% | 23.7% | 772 г |
| Хром, Cr | 42.18 мкг | 50 мкг | 84.4% | 154% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.9592 мг | 12 мг | 8% | 14.6% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Буглама из минтая составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».