| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7% | 769 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.3% | 2332 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 42.7 мг | 500 мг | 8.5% | 4.6% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 10.3% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.974 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.555 мг | 15 мг | 23.7% | 12.7% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 3.393 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.064 мг | 20 мг | 15.3% | 8.2% | 653 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.43 мг | 2500 мг | 20.2% | 10.8% | 495 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Магний, Mg | 30.31 мг | 400 мг | 7.6% | 4.1% | 1320 г |
| Натрий, Na | 182.25 мг | 1300 мг | 14% | 7.5% | 713 г |
| Сера, S | 74.4 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 7.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 327.93 мг | 2300 мг | 14.3% | 7.7% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 878.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 7.373 мкг | 10 мкг | 73.7% | 39.6% | 136 г |
| Литий, Li | 73.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4572 мг | 2 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Медь, Cu | 200.77 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10.8% | 498 г |
| Молибден, Mo | 11.19 мкг | 70 мкг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Никель, Ni | 7.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 543.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.337 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Фтор, F | 40.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9879 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.8275 мг | 12 мг | 6.9% | 3.7% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность деруны составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».