| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 11.9% | 301 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 3.2% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.4 мкг | 900 мкг | 20.6% | 7.4% | 485 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 5.5% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.096 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 2.8% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 5.244 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.8% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7889 мг | 20 мг | 13.9% | 5% | 717 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.4% | 812 г |
| Кальций, Ca | 163.59 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Натрий, Na | 333.53 мг | 1300 мг | 25.7% | 9.2% | 390 г |
| Сера, S | 84.56 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.1% | 1183 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 8.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1304 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.7% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 2.784 мкг | 10 мкг | 27.8% | 10% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1808 г |
| Медь, Cu | 46.08 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.7% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.667 мкг | 55 мкг | 15.8% | 5.7% | 635 г |
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18442 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.8339 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.383 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.175 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.329 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность капустный пирог составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».