Мой здоровый рацион

Рецепт ХЛЕБУШЕК ИЗ отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ХЛЕБУШЕК ИЗ отрубей

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Отруби ржаные 20 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Пищевая сода 1 г
Тмин, семена 5 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Яйцо и творог смешть, добавить отруби, семен по вкусу, соду. Замесить не густое тсто. Выпекть в микроволновке 3 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЛЕБУШЕК ИЗ отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.2% 392 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 17.2% 345 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3995 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 6.5% 918 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.211 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Ликопин 0.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.1% 539 г
Витамин В4, холин 105.48 мг 500 мг 21.1% 12.5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 34.579 мкг 400 мкг 8.6% 5.1% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 1.019 мкг 3 мкг 34% 20.2% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Витамин Н, биотин 10.847 мкг 50 мкг 21.7% 12.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3557 мг 20 мг 21.8% 13% 459 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.72 мг 2500 мг 11.9% 7.1% 843 г
Кальций, Ca 170.09 мг 1000 мг 17% 10.1% 588 г
Магний, Mg 82.44 мг 400 мг 20.6% 12.2% 485 г
Натрий, Na 253.27 мг 1300 мг 19.5% 11.6% 513 г
Сера, S 189.11 мг 1000 мг 18.9% 11.2% 529 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 19.3% 309 г
Хлор, Cl 120.82 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.909 мг 18 мг 16.2% 9.6% 619 г
Йод, I 12.11 мкг 150 мкг 8.1% 4.8% 1239 г
Кобальт, Co 4.632 мкг 10 мкг 46.3% 27.5% 216 г
Марганец, Mn 0.8339 мг 2 мг 41.7% 24.8% 240 г
Медь, Cu 167.34 мкг 1000 мкг 16.7% 9.9% 598 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1029 г
Селен, Se 30.627 мкг 55 мкг 55.7% 33.1% 180 г
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10820 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Цинк, Zn 1.2908 мг 12 мг 10.8% 6.4% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.29 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ХЛЕБУШЕК ИЗ отрубей составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».