| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 25 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Икра горбуши зернистая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 10.6% | 315 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3.2% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 6.4% | 521 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 27.27 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.636 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 3.1% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6468 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6273 мг | 20 мг | 18.1% | 6% | 551 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.36 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2511 г |
| Кремний, Si | 3.182 мг | 30 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Магний, Mg | 60.45 мг | 400 мг | 15.1% | 5% | 662 г |
| Натрий, Na | 1010 мг | 1300 мг | 77.7% | 26% | 129 г |
| Сера, S | 136.36 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.5% | 733 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 8.5% | 396 г |
| Хлор, Cl | 445.45 мг | 2300 мг | 19.4% | 6.5% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.082 мг | 18 мг | 11.6% | 3.9% | 865 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 12.2% | 275 г |
| Медь, Cu | 101.09 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.7% | 1925 г |
| Селен, Se | 2.273 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.4% | 2420 г |
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25141 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.5773 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.313 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.011 г | min 16.8 г | 23.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной икрой и маслом составляет 299,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».