Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с молоком

гречневая каша на воде 153 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.4% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 7.5% 1888 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2813 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2903 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.058 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19436 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.4% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.317 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3797 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3292 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6075 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.11 мг 2500 мг 2.4% 3.4% 4159 г
Кальций, Ca 52.43 мг 1000 мг 5.2% 7.4% 1907 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 2.3% 6380 г
Натрий, Na 132.77 мг 1300 мг 10.2% 14.5% 979 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7758 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 6.7% 2145 г
Хлор, Cl 218.28 мг 2300 мг 9.5% 13.5% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 4054 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 5.2% 2681 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.3% 51282 г
Медь, Cu 5.99 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16694 г
Молибден, Mo 2.375 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2947 г
Олово, Sn 5.35 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6683 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 52.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7641 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.1663 мг 12 мг 1.4% 2% 7216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%

Энергетическая ценность гречка с молоком составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».