Мой здоровый рацион

Рецепт куриный шашлык (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный шашлык (столовка)

Курица, 1 категории 500 г
Масло подсолнечное 60 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный шашлык (столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.7 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.2% 490 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 16.1% 190 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.7% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 2.1% 1459 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин В4, холин 64.71 мг 500 мг 12.9% 3.9% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 4.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 6.4% 475 г
Витамин В9, фолаты 3.613 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11071 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.622 мг 15 мг 44.1% 13.5% 227 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин РР, НЭ 10.5336 мг 20 мг 52.7% 16.1% 190 г
Макроэлементы
Калий, K 165.26 мг 2500 мг 6.6% 2% 1513 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6498 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.2% 2517 г
Натрий, Na 88.71 мг 1300 мг 6.8% 2.1% 1465 г
Сера, S 156.3 мг 1000 мг 15.6% 4.8% 640 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 5.4% 563 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1283 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2976 г
Кобальт, Co 10.084 мкг 10 мкг 100.8% 30.8% 99 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1566 г
Фтор, F 109.24 мкг 4000 мкг 2.7% 0.8% 3662 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 4.6% 661 г
Цинк, Zn 1.7269 мг 12 мг 14.4% 4.4% 695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный шашлык (столовка) составляет 327,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».