| Отруби ржаные | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 30 г |
готовая булка 140 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 24.2% | 323 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 11.1% | 704 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 11.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 94.7 мг | 500 мг | 18.9% | 14.7% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.571 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.3% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9243 мг | 20 мг | 9.6% | 7.5% | 1039 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.86 мг | 2500 мг | 11.5% | 9% | 872 г |
| Кальций, Ca | 103.36 мг | 1000 мг | 10.3% | 8% | 967 г |
| Магний, Mg | 73.86 мг | 400 мг | 18.5% | 14.4% | 542 г |
| Натрий, Na | 78.57 мг | 1300 мг | 6% | 4.7% | 1655 г |
| Сера, S | 76.5 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1307 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 14.6% | 535 г |
| Хлор, Cl | 79.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Йод, I | 17.64 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9.2% | 850 г |
| Кобальт, Co | 4.314 мкг | 10 мкг | 43.1% | 33.6% | 232 г |
| Марганец, Mn | 1.0088 мг | 2 мг | 50.4% | 39.3% | 198 г |
| Медь, Cu | 140.64 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2178 г |
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.75 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.7% | 468 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16715 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.0979 мг | 12 мг | 9.1% | 7.1% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка из отрубей составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».