| Помидоры (томаты), парниковые | 242 г |
| Огурец, парниковый | 235 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Редис | 122 г |
| Перец сладкий | 107 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.3% | 2154 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.5% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 23.2% | 1060 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 25.1% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 9.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.164 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.7% | 4365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.8 мг | 90 мг | 47.6% | 117.2% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 10.1% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 56.4% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5245 мг | 20 мг | 2.6% | 6.4% | 3813 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.08 мг | 2500 мг | 8.7% | 21.4% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.9% | 4237 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 10.1% | 2459 г |
| Натрий, Na | 106.11 мг | 1300 мг | 8.2% | 20.2% | 1225 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 12804 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 10.8% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 25.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 63.5% | 387 г |
| Литий, Li | 3.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 13.1% | 1896 г |
| Медь, Cu | 66.26 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.3% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 2.104 мкг | 70 мкг | 3% | 7.4% | 3327 г |
| Никель, Ni | 6.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31822 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.1758 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | min 16.8 г | 9.9% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с редисом и перцем составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».