Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для лепешек, чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для лепешек, чебуреков

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Вода 220 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

в теплой воде растворить сахар, соль, добавить масло, потом добавить просеянную муку, все хорошо промесить (тесто не должно прилипать к рукам, станет мягким и тягучим)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для лепешек, чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.8% 1366 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 8.6% 446 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 2.6% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.484 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.387 мг 15 мг 15.9% 6.1% 628 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Витамин РР, НЭ 1.9355 мг 20 мг 9.7% 3.7% 1033 г
Макроэлементы
Калий, K 78.9 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3169 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6135 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 3.3% 1162 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1% 3687 г
Натрий, Na 314.47 мг 1300 мг 24.2% 9.3% 413 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2129 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 2.7% 1423 г
Хлор, Cl 494.77 мг 2300 мг 21.5% 8.3% 465 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 58.06 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15464 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 4.4% 867 г
Марганец, Mn 0.3703 мг 2 мг 18.5% 7.1% 540 г
Медь, Cu 66.91 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1495 г
Молибден, Mo 8.952 мкг 70 мкг 12.8% 4.9% 782 г
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 2.7% 1421 г
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8052 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2629 г

Энергетическая ценность Тесто для лепешек, чебуреков составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов