Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква жареная

Тыква (Жарка) 530 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.4% 2667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.9% 5093 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 32.1% 769 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.3 мкг 900 мкг 36.8% 90.9% 272 г
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 68.6% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.9% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 26.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 21.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 18.55 мкг 400 мкг 4.6% 11.4% 2156 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 13.1% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 23.2% 1064 г
Витамин РР, НЭ 0.9275 мг 20 мг 4.6% 11.4% 2156 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.62 мг 2500 мг 9.6% 23.7% 1039 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3246 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 10.4% 2395 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29545 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4193 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 9.1% 2712 г
Хлор, Cl 25.18 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9134 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3774 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 32.8% 755 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.7% 3774 г
Медь, Cu 238.5 мкг 1000 мкг 23.9% 59% 419 г
Фтор, F 113.95 мкг 4000 мкг 2.8% 6.9% 3510 г
Цинк, Zn 0.318 мг 12 мг 2.7% 6.7% 3774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Тыква жареная составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».