| Масло подсолнечное | 30 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 2 г |
| Вода | 3000 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.7% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.5% | 5600 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.3% | 2500 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2476 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 17.5% | 1761 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 18.8% | 1629 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 3.1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.074 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 13012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 4.3% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 8.6% | 3623 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5997 мг | 20 мг | 3% | 9.2% | 3335 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.4 мг | 2500 мг | 4.1% | 12.6% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10941 г |
| Кремний, Si | 3.633 мг | 30 мг | 12.1% | 37.2% | 826 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 10.8% | 2855 г |
| Натрий, Na | 155.36 мг | 1300 мг | 12% | 36.9% | 837 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 8780 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 9.2% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 247.14 мг | 2300 мг | 10.7% | 32.9% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 8.3% | 3742 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 30.5% | 1010 г |
| Литий, Li | 10.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 16% | 1916 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 16% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13.2% | 2307 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 13221 г |
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.5% | 4708 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.5% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый на мясном бульоне составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».