Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (манка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (манка)

Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Крупа манная 105 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (манка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.1% 844 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8% 538 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5% 873 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.1% 1417 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18.83 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин РР, НЭ 2.39 мг 20 мг 12% 5.2% 837 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2280 г
Кальций, Ca 95.12 мг 1000 мг 9.5% 4.1% 1051 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Натрий, Na 419.21 мг 1300 мг 32.2% 13.9% 310 г
Сера, S 85.65 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 6.8% 639 г
Хлор, Cl 662.11 мг 2300 мг 28.8% 12.4% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3651 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 25% 172 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2039 г
Медь, Cu 47.01 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2127 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 4.1% 1068 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 9.4% 458 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 1% 4174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.33 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 3.246 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 1.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.112 г min 16.8 г 12.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (манка) составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».