Мой здоровый рацион

Калорийность овсянка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.8 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.7% 691 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3.1% 1018 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 8% 401 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.5% 377 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6.4% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 20.7 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Витамин Н, биотин 18 мкг 50 мкг 36% 11.5% 278 г
Витамин РР, НЭ 4.14 мг 20 мг 20.7% 6.6% 483 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.03 мг 2500 мг 11.8% 3.8% 850 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Магний, Mg 114.93 мг 400 мг 28.7% 9.2% 348 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7295 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Фосфор, P 292.2 мг 800 мг 36.5% 11.7% 274 г
Хлор, Cl 65.7 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.208 мг 18 мг 17.8% 5.7% 561 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 14.4% 222 г
Марганец, Mn 3.438 мг 2 мг 171.9% 55.1% 58 г
Медь, Cu 405 мкг 1000 мкг 40.5% 13% 247 г
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9877 г
Цинк, Zn 2.79 мг 12 мг 23.3% 7.5% 430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 1.026 г ~
Глутаминовая кислота 1.962 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность овсянка составляет 311,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».