| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 239 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 190 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.1% | 731 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 101.3 г | 2273 г | 4.5% | 3.6% | 2244 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.6 мкг | 900 мкг | 18% | 14.6% | 557 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.34 мкг | 400 мкг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.63 мг | 90 мг | 68.5% | 55.5% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 14.1% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 27.6% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5085 мг | 20 мг | 22.5% | 18.2% | 444 г |
| Ниацин | 2.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.05 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.7% | 692 г |
| Кальций, Ca | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1903 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1662 г |
| Натрий, Na | 95.75 мг | 1300 мг | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Сера, S | 0.93 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Хлор, Cl | 73.44 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2594 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Литий, Li | 1.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 3.3% | 2442 г |
| Медь, Cu | 31.14 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3211 г |
| Молибден, Mo | 2.037 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Никель, Ni | 2.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
| Фтор, F | 188.55 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2121 г |
| Хром, Cr | 24.03 мкг | 50 мкг | 48.1% | 39% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.114 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с лососем составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».