Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша 04.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша 04.01

Сыр плавленый 280 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 275 г
Крабовые палочки КД 395 г
Майонез Кальве легкий 115 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Горошек зеленый. Консервы 170 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша 04.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.7% 1177 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.7% 8176 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 5.3% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.748 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14556 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.7% 3341 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8737 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2289 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.65 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4191 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5851 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 2.7% 2046 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3895 г
Натрий, Na 142.79 мг 1300 мг 11% 6.1% 910 г
Сера, S 37.08 мг 1000 мг 3.7% 2% 2697 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 4% 1372 г
Хлор, Cl 156.45 мг 2300 мг 6.8% 3.7% 1470 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2025 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3836 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 11.8% 468 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Медь, Cu 31.14 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3211 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2654 г
Селен, Se 6.296 мкг 55 мкг 11.4% 6.3% 874 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36166 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша 04.01 составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».