| Куриная грудка (филе) | 378 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 36.7 г | 76 г | 48.3% | 27.5% | 207 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6774 мг | 20 мг | 83.4% | 47.4% | 120 г |
| Ниацин | 16.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.22 мг | 2500 мг | 18.2% | 10.4% | 550 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8039 г |
| Магний, Mg | 133.78 мг | 400 мг | 33.4% | 19% | 299 г |
| Натрий, Na | 93.33 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Фосфор, P | 266 мг | 800 мг | 33.3% | 18.9% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 826 г |
| Кобальт, Co | 14 мкг | 10 мкг | 140% | 79.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6431 г |
| Медь, Cu | 124.44 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.1% | 804 г |
| Молибден, Mo | 17.111 мкг | 70 мкг | 24.4% | 13.9% | 409 г |
| Хром, Cr | 38.89 мкг | 50 мкг | 77.8% | 44.3% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.0222 мг | 12 мг | 16.9% | 9.6% | 593 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.831 г | ~ | |||
| Валин | 2.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.08 г | ~ | |||
| Лизин | 4.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.353 г | ~ | |||
| Треонин | 1.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 1.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.402 г | ~ | |||
| Пролин | 1.571 г | ~ | |||
| Серин | 1.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность грудки на пару составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».