| Телятина, филейная часть, мясо и жир, сырая | 145 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь, сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14% | 539 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.7 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.2% | 813 г |
| альфа Каротин | 339.22 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 14.8% | 508 г |
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 59.5 мг | 500 мг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 15.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 17.3% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.366 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 19.7% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3964 мг | 20 мг | 32% | 24% | 313 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.68 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.4% | 717 г |
| Кальций, Ca | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5126 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Натрий, Na | 68.71 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1892 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 14.7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 22% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Медь, Cu | 124.54 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.022 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.2% | 913 г |
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119760 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.8546 мг | 12 мг | 15.5% | 11.6% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина в томатном соусе составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».