| Крупа овсяная | 50 г |
| Изюм (Припускание) | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 17 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
Прежде всего, высыпем в глубокую миску овсяные хлопья. Добавим к ним простоквашу (можно заменить ее водой). Немного перемешаем и оставим хлопья на 15-20 минут, они должны выделить клейковину и разбухнуть. Изюм вымоем и зальем кипятком, он также должен разбухнуть. Добавим мед. Перемешаем массу. Выложим полученную массу на противень, обязательно застланный пергаментной бумагой. Разровняем. Отправим печенье в духовой шкаф на 15-20 минут, температура выпекания должна быть 180 градусов. Готовое печенье немного остудите, а затем нарежьте треугольниками или же той формой, которой вы захотите,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.4% | 875 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 7.2% | 539 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.4% | 526 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6457 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 120.3 мг | 500 мг | 24.1% | 9.3% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.619 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.5% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 2.5% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 15.813 мкг | 50 мкг | 31.6% | 12.2% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2992 мг | 20 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 71.31 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Кремний, Si | 20.476 мг | 30 мг | 68.3% | 26.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 64.63 мг | 400 мг | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Натрий, Na | 72.77 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Сера, S | 93.55 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.6% | 1069 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 11.9% | 325 г |
| Хлор, Cl | 95.71 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.883 мг | 18 мг | 16% | 6.2% | 624 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 6.177 мкг | 10 мкг | 61.8% | 23.9% | 162 г |
| Марганец, Mn | 2.414 мг | 2 мг | 120.7% | 46.7% | 83 г |
| Медь, Cu | 263.75 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 10.2% | 379 г |
| Молибден, Mo | 20.952 мкг | 70 мкг | 29.9% | 11.6% | 334 г |
| Никель, Ni | 23 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.381 мкг | 55 мкг | 17.1% | 6.6% | 586 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6785 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.6581 мг | 12 мг | 13.8% | 5.3% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье овсяное и с юмом составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».