| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Газированный напиток, содовая вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 17.2% | 400 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3720 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 75.95 мг | 500 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.2% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 11.3% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.002 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0261 мг | 20 мг | 30.1% | 20.7% | 332 г |
| Ниацин | 2.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.94 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.1% | 679 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5528 г |
| Магний, Mg | 42.74 мг | 400 мг | 10.7% | 7.3% | 936 г |
| Натрий, Na | 255.1 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Сера, S | 236.74 мг | 1000 мг | 23.7% | 16.3% | 422 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 19.1% | 360 г |
| Хлор, Cl | 356.33 мг | 2300 мг | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.821 мг | 18 мг | 10.1% | 6.9% | 988 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 9.185 мкг | 10 мкг | 91.9% | 63.1% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Медь, Cu | 121.39 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Молибден, Mo | 13.715 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Никель, Ni | 13.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 76.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5227 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 19.3% | 355 г |
| Цинк, Zn | 2.2948 мг | 12 мг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык свиной составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».