| Вишня | 70 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 60 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
Манку заливаем тёплым молоком и оставляем набухать. Отделаем желтки от белков, в желки добавляем мёд, тщательно перемешиваем. В большую миску выкладываем творог и хорошнечко разминаем вилкой, вливаем желтки и добавляем соду, всё перемешиваем, добавляем манку. Белки взбиваем блендером до образования густой пены и вливаем к основной смесию. Снова перемешиваем всё аккуратно сверху вниз и добавляем вишню. Готовую смесь ставим в духовку разогретую до 180 ° на 20-30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.1% | 1554 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 9.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 52.43 мг | 500 мг | 10.5% | 8.3% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.736 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 18.7% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8289 мг | 20 мг | 14.1% | 11.2% | 707 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 85.53 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.8% | 1169 г |
| Кремний, Si | 0.377 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7958 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2050 г |
| Натрий, Na | 227.01 мг | 1300 мг | 17.5% | 13.9% | 573 г |
| Сера, S | 136.21 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.8% | 734 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 13.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 96.09 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.3% | 2394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2247 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 36.9% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 3960 г |
| Медь, Cu | 64.62 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.2% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.078 мкг | 55 мкг | 34.7% | 27.6% | 288 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11720 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.4846 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».