| Творог нежирный 0,2% | 350 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 200 г |
| Крупа овсяная | 60 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Кофе чёрный без сахара | 100 г |
Делаем крем из творога(лучше брать мягкий) и йогурта с добавлением подсластителя. Овсяную муку(или молотую овсянку) смешиваем с какао,яйцом,корицей и мелко нарезанным черносливом и выпекаем в духовке коржи. Далее коржи вымачиваем в крепком кофе(по желанию подсластите) и слоями перекладываем в креманку... сверху посыпаем чуть чуть какао-порошком или крошками коржа!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 13.2% | 784 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4110 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 22.85 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.214 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.3% | 1979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 21% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 6.118 мкг | 50 мкг | 12.2% | 12.6% | 817 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7563 мг | 20 мг | 13.8% | 14.2% | 726 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.9% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 96.12 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.9% | 1040 г |
| Кремний, Si | 3.241 мг | 30 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Магний, Mg | 34.25 мг | 400 мг | 8.6% | 8.9% | 1168 г |
| Натрий, Na | 43.32 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3001 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4090 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 20.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 65.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 3% | 3504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1541 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 20.7% | 497 г |
| Марганец, Mn | 0.3869 мг | 2 мг | 19.3% | 19.9% | 517 г |
| Медь, Cu | 42.93 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.4% | 2329 г |
| Молибден, Mo | 6.68 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.8% | 1048 г |
| Никель, Ni | 3.641 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.182 мкг | 55 мкг | 27.6% | 28.4% | 362 г |
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16764 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».