Мой здоровый рацион

Рецепт кашка-малашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кашка-малашка

Кукурузная крупа 100 г
Отруби пшеничные 100 г
Горошек зеленый. Консервы 215 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кашка-малашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.2% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.1% 2190 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 50.9% 345 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 6.1% 2852 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.6% 6522 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 3% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 12.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.414 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9062 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 4.2% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 13.3% 1320 г
Витамин Н, биотин 0.968 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5165 г
Витамин РР, НЭ 1.8123 мг 20 мг 9.1% 16% 1104 г
Ниацин 1.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.59 мг 2500 мг 6.4% 11.2% 1567 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4228 г
Кремний, Si 2.648 мг 30 мг 8.8% 15.4% 1133 г
Магний, Mg 52.13 мг 400 мг 13% 22.8% 767 г
Натрий, Na 78.27 мг 1300 мг 6% 10.5% 1661 г
Сера, S 12.88 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7764 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 25.8% 681 г
Хлор, Cl 5.21 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 17.5% 1003 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 14.9% 1182 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 7.2% 2418 г
Медь, Cu 48.58 мкг 1000 мкг 4.9% 8.6% 2058 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 9.6% 1826 г
Никель, Ni 2.305 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13682 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 60.07 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6659 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 8.8% 1992 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кашка-малашка составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».